Fiskeri

Inden vi dykker mere ned i fiskeriet, er der her nogle hurtige fakta:

• Der blev landet 92,9 millioner tons fisk fra havet i 2025.
• 58 % af verdens fiskebestande er fuldt udnyttede.
• 31 % er overfiskede eller kollapset.
• 23 % af alle fangede fisk i EU smides døde tilbage i havet.
• 4,6 mio. fiskerbåde sejler på verdenshavene (2014).
• 10-12 % af verdens befolkning er afhængige af fiskeri og akvakultur som levegrundlag.    

Dansk erhvervsfiskeri

Danmark er blandt de tre lande i EU som fanger flest fisk. Kun Spanien og England fanger flere (Norge og Island fanger flest, men er ikke med i EU). Silden er den vigtigste fisk for det danske fiskeri. 

I dette materiale fra Danmarks Fiskeriforening kan I finde en masse information og figurer om dansk erhvervsfiskeri for 2023.

Regulering mod overfiskning

For at undgå overfiskeri har man i Danmark indført fiskekvoter, som alle erhvervsfiskere skal overholde. Kvoten er tildelt fiskerne hvert år, og sætter en grænse for, hvor mange fisk og hvilke arter fartøjet må fange. En fisker kan sælge sin kvote til en anden fisker, hvis han ikke selv ønsker at bruge den det år. Pga. muligheden for salg af kvoter er der nogle fiskere som må fange rigtig mange fisk. Disse fiskere kaldes kvotekonger.

Lær mere her:
Forklaring på kvoter og kvotekonger: I 2017 indførtes nye regler for at begrænse kvotekongerne. Læs mere herom i DR artiklen ‘Kvotekonger kan blive tvunget til at sælge ud af fiskekvoter’

Aktivitet

Diskussion i grupper. Diskuter overfiskeri - hvad er det og hvorfor foregår det primært i landene omkring ækvator? Diskuter hvordan trawlfiskeri præger danske farvande? Diskuter hvordan man kan drive fiskeri og stadig bevare biodiversiteten - altså hvordan kan man drive bæredygtigt fiskeri? Diskuter hvad biodiversitet i havet betyder for mennesker? Du kan læse mere om de forskellige måde at fange fisk på under emnet ‘Teknologien bag fangstredskaber og sporingsudstyr’

MSC-mærke

For at hjælpe forbrugerne til at købe bæredygtigt fanget fisk, er der blevet lavet et blåt MSC-mærke. Hvis man køber fisk med dette mærke er der garanti for at fiskeriet lever op til nogle specifikke standarter indefor bæredytige fiskebestande, minimering af miljøpåvirkninger og effektiv forvaltning.

Du kan læse mere om MSC på deres egen hjemmeside.     

Figur: MSC-mærket

Lær mere her:
Hvis man selv vil støtte bæredygtigt fiskeri, gør man det nemmest ved at købe bæredygtigt fanget fisk, men det kan være svært at finde ud af, hvad der er bæredygtigt.  Du kan eventuelt læse mere her i Fiskeguiden som er lavet af WWF. Herunder kan du se 2 videoer lavet af MSC.  I denne video følger du flere forskellige fiskerier der alle er MSC-mærket:

Aktivitet

Gå ned i jeres lokale supermarked og undersøg om de sælger fødevarer fra bæredygtigt fiskeri. Hvor mange forskellige fisk og skaldyrsfødevarer sælges der? Hvor mange af disse er MSC-mærkede? Hvilken art indgår i flest fødevarer med fisk? Sælger de fødevarer med arter som er truede? Hvorfra i verden kommer de forskellige fødevarer med fisk? Hvilken dåsetun sælges? Er det et bæredygtigt valg? Sammenlign priser med og uden MSC-mærket? Spørg i butikken om kunderne kender MSC-mærket? Er der andre mærker i finder der siger noget om fiskeriets påvirkning af miljøet?  Undersøg hvilke fangst metoder der er tilladte at bruge, hvis et produkt skal være MSC-mærket.