Aarhus University Seal / Aarhus Universitets segl

Muslinger kan afhjælpe iltsvind

Når der tilføres for meget næring til havet, sker der en opblomstring af de planteplankton, der lever i det øverste vandlag (hvor der er lys). Opblomstring betyder, at planteplankton deler sig, så der kommer flere. Når der bliver flere planteplankton bliver vandet mere uklart og solens lys når ikke så langt ned i vandet.

Muslinger lever af at filtrere vandet for plankton. Dermed er muslingerne med til at fjerne plankton fra vandet, så sollyset kan nå længere ned i vandet. Her lever nogle af de fastsiddende makroalger (tang), som jo har brug for sollys for at kunne lave fotosyntese.

 

Foto: Dansk Skaldyrscenter

Lær mere

Her kan I se, hvor effektive muslinger er til at filtrere vandet for partikler:

Flere steder i Danmark dyrkes blåmuslinger på liner. De høstes og sælges til fiskehandlere og supermarkeder. Det er ofte mere skånsomt for havmiljøet at dyrke muslingerne oppe i vandet i stedet for at skrabe muslingerne op fra bunden. 

De dyrkes både kommercielt, men også som hobbyhavbrug. Fx har sammenslutningen Havhøst valgt at prøve at indføre frivillige fælles havhaver rundt omkring i Danmark: https://www.xn--havhst-eya.dk/landet-rundt/ hvor man b.la. dyrker muslinger.

Lær mere

I linket her kan I se små film der viser hele processen med at dyrke linemuslinger:

http://e-learning.skaldyrcenter.dk/opdraet/blaamuslinger/

Her kan I lære mere om blåmusingen som organisme. Hvor lever den? Hvad spiser den? Har den nogen fjender? Osv.

http://e-learning.skaldyrcenter.dk/produkter/blaamusling/

Hør Mads fortælle om sit yndlingsdyr, som netop er blåmuslingen:

Aktivitet

Hvordan ser en blåmusling ud indeni? Har den en mund og hvordan får den mon ilt? I kan samle muslinger ved stranden eller på havnen og dissekere dem hjemme på skolen:

Aktivitet

Muslinger er rigtig gode til at filtrere vandet for plankton. I kan samle blåmuslinger ved den nærmeste havn eller strand, og lave dette filtreringsforsøg:

http://www.vandtjek.dk/kysten/fors%C3%B8g-med-muslinger

Hvis jeres skole ligger langt fra kysten, kan I købe blåmuslinger i supermarkedet eller hos fiskehandleren. I en akvariebutik kan I købe den type salt der skal bruges til at lave kunstigt saltvand. En saltvandskoncentration på cirka 2% vil passe fint til blåmuslingerne. 


Hvis I køber muslingerne, er det en god ide at lade dem stå i akvariet lidt med en akvariepumpe, inden I laver forsøget. I kan se muslingerne er aktive, når skallerne åbnes lidt. Det betyder de er i gang med at filtrere vandet.

En anden måde at fjerne næring fra vandet er ved hjælp af miljømuslinger. Det er muslinger dyrket på liner, men ikke med det formål at de skal høstes og sælges hos fiskehandleren. 

 

Opdræt af miljømuslinger på liner. Foto: http://e-learning.skaldyrcenter.dk/opdraet/blaamuslinger/

Muslinger fjerner næringsstoffer fra vandet fordi de filtrerer store mængder af havvand. Når det gælder miljømuslinger er formålet helt præcist at fjerne næringsstoffer fra vandet. Når miljømuslingerne høstes, bruges de til fx dyrefoder, eller de knuses og bruges som gødning på marker. På den måde bringes næringsstofferne tilbage til land.

 

Stofkredsløbet ved miljømuslinger. Illustration: http://www.skaldyrcenter.dk/media/50415/Miljoemuslinger.pdf.

Lær mere

Lær mere her om hvordan muslinger kan være med til at fjerne kvælstof i havet:

https://videnskab.dk/miljo-naturvidenskab/blamuslinger-kan-redde-de-danske-fjorde-fra-iltsvind

Naturgenopretning

Mange steder laves der naturgenopretning på forskellige måder. Fx ved at:

  • udplante ålegræs,
  • genetablere undersøiske stenrev,
  • etablere muslingeopdræt.

Målet er at forbedre havmiljøet og biodiversiteten. Ud over at vi skal mindske tilførslen af næringsstoffer fra land, er alle tiltagene også med til at mindske risikoen for iltsvind.

I Helnæsbugten nær Faaborg på Fyn har man udlagt blåmuslinger i banker på bunden.

Lær mere

Her kan I høre mere:

Aktivitet

Undersøg hvordan det ser ud i en fjord nær jeres skole. Hvis I ikke har en fjord eller et kystområde i nærheden, så vælg en anden. Eksempelvis Vejle Fjord, Helnæsbugten, Roskilde Fjord eller andet.

Er der ofte iltsvind i jeres område?

Undersøg hvad det skyldes.

  • Er der meget landbrug i området?
  • Er der blevet fisket for massivt?
  • Andre problematikker?

Diskuter hvad der kan gøres for at forbedre tilstanden i jeres område. Måske er der allerede tiltag i gang?

I så fald kan I undersøge hvad man forsøger at forbedre. Virker det?

Diskussionsopgave:

  • Hvad er landmandens argumenter for at gøde sine marker selvom de ligger tæt på åer eller fjorde.
  • Hvad er fiskerens argumenter for at landmanden skal gøde mindre