Fiskebestande i Danmark
I danske farvande lever cirka 220 arter af saltvandsfisk, men 252 arter er registret (dvs. fundet mindst en gang) i Danmark. Grunden til at der er forskel på disse 2 tal er at nogle fisk er i danske farvande hele året fx havørred og torsk, imens andre fisk kun kommer på besøg. Det kan fx være hornfisken som kommer for at yngle i forsommeren. Et eksempel på en fisk der tidligere kun kom forbi for at jage er den blåfinnet tun, men siden 2016 har man set flere og flere tun der bliver i de danske havområder, og derfor har den skiftet status og hører nu til de arter vi fast ser i vores farvande.
Du kan læse mere om tunens tilbagekomst til Skagerak og Østersøen i denne artikel fra DTU.
Udbredelseskort
Herunder er et eksempel på det der kaldes udbredelseskort. Her er de vigtigste udbredelsesområder vist for 4 forskellige danske fiskearter: a) torsk, b) sild, c) havtobis og d) rødspætte.
Den røde farve viser af forekomsten af fiskearten er høj, imens gul er lavere forekomst, for arterne torsk, sild og rødspætte. For havtobisen viser kortet i stedet kun om arten var tilstede, og ikke noget om man fandt få eller mange.
Fiskeri i Danmark
Artsrigdommen af fisk i de dansk farvande skyldes, at vi ligge placeret imellem det salte Atlanterhavet og den mere ferske Østersø. Det giver mange forskellige små områder med forskelligt saltindhold, hvilket afspejles i leve mulighederne for alger, planter og fisk. Den fantastiske artsrigdom hargjort Danmark til en af Europas største fiskeri nationer.
Billede: da.wikipedia.org/wiki/Fil:Trawler_Skagen_harbour.jpg
Store dele af de fisk som spises i Europa fanges af danske fiskere, dette er dog ikke ensbetydende med at firskeriet er bæredygtigt.
Over halvdelen af verdens fiskebestande er fuldt udnyttede (dvs. der fanges som mange som muligt uden bestanden bliver mindre), imens en tredjedel af verdens fiskebestande er overfiskede!
Overfiskeri betyder at vi fanger flere fisk end fiskene kan nå at reproducere (få unger), og derfor bliver bestanden mindre.
Desuden bliver mange vigtige, og sårbare, levesteder for fisk og bunddyr udsat for ødelæggende fangstredskaber, så selvom der er fisk tilbage i havet efter vi har fanget en stor del af dem, er det sværer for dem at overleve. Hvis ikke vi gør noget nu, risikerer vi, at mange af de fiskebestande som vi i dag spiser fra måske vil forsvinde. Et eksempel på en fisk der historisk har fyldt meget i det danske fiskeri er torsken. Presset på torskebestanden er nu så højt at man i 2025, fra flere naturorganisationer som Danmarksnaturfredningsforening og WWF, anbefaler at stoppe fiskeriet af torsken helt, så bestanden ikke kollapser. Du kan læse mere om torskens udbredelse og hvorfor den er så presset, inde på WWF's hjemmeside.
Bæredygtigt fiskeri
Et bæredygtigt fiskeri tager hensyn til naturen, og det vil sige at man ved et bæredygtigt fiskeri ikke overfisker nogle bestande. Det betyder at man kun fisker så meget, at fiskebestanden holdes ved lige (dvs. antallet af fisk ca. er det same fra år til år). På den måde vil der hele tiden være de samme muligheder for at fange fisk - også for fremtidige generationer.
| Aktivitet |
|---|
Undersøg hvad bæredygtigt fiskeri er - hvad betyder det, og hvilke fiskemetoder er bæredygtige? Hent fiskeguiden fra WWF, og bliv klogere på den fisk du spiser! Undersøg selv mere:
|